750 grammes
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2014-01-31T19:46:26+01:00

Boureks

Publié par Ferro Peggy

Les boureks sont tout simplement des bricks ! Il y a une base qui sert a toutes les bricks car on peut les faire a la viande hachée , aux épinards , aux crevettes , au poulet , au thon et j'en passe ! Pour moi c'est boureks poulet et boureks gambas ,...

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2014-01-30T13:59:39+01:00

Tagliatelles aux graines de pavot et curry

Publié par Ferro Peggy

Ma sœur m'a offert un séchoir a pâte a noël et je l'ai pas encore testé .Je reçois mes parents a mangé samedi et je suis a la recherche de nouveautés , j'ai envie de pâtes fraîches bien sûr mais qui change un peu , une recette qui pourrais épater mes...

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2014-01-29T14:56:54+01:00

Pancakes à la banane

Publié par Ferro Peggy

Recette super facile a faire car une tasse suffit ! Elle est tirée de mon livre " la cuisine de Jamie Oliver " . Il vous faut pour 4 personnes (10 pancakes ) : 1 œuf 1 tasse de farine 1 cac de levure chimique 1 tasse de lait 30 gr de beurre 20 gr pour...

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2014-01-27T16:06:13+01:00

Pâte brisée à l’huile d’olive

Publié par Ferro Peggy

Encore une recette tirée du blog de chef nini , très forte cette nini et j'avoue que cette pâte change un peu , de plus pas e beurre , un peu pus lège ! Il vous faut pour 1 tarte : 250 gr de farine T45 ou T55 1 œuf 50 gr d’huile d’olive 3- 4 cl d’eau...

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2014-01-27T15:50:36+01:00

Pâte levée et feuilletée ( pour croissant , pain au chocolat )

Publié par Ferro Peggy

Je vous présente la pâte plus délicieuse que jamais pour faire de bonnes viennoiseries !C'est chez "chef Nini " que je l'ai trouvé , je réalise mes pains au chocolat mais aussi mes croissants , elle prend peu de temps et est au top ! Je divise les quantités...

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2014-01-27T11:11:04+01:00

Macarons géant nougat

Publié par Ferro Peggy

J'ai décidé d'essayer les gros macarons , ceux ou on en mange qu'un ! Je vais le servir en dessert accompagné d'un tiramisu framboise ! Pour obtenir 6 macarons géant , j'ai triplé les quantités ci dessous . Il vous faut pour 10 petits macarons ou 2 gros...

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2014-01-27T11:00:21+01:00

Tiramissu framboise en verrine

Publié par Ferro Peggy

Un dessert frais , léger et bon ! Que demande le peuple !!! Je l'ai accompagné d'un macaron géant au nougat , recette ici : http://delices-sucres-sales.over-blog.com/2014/01/macarons-g%C3%A9ant-nougat.html Il vous faut pour 6 verrines : 15 spéculoos 200...

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2014-01-27T10:25:51+01:00

Pain a l'ail façon "prefou"

Publié par Ferro Peggy

Je reçois mes parents a mangé samedi soir et pour l'apéro je voulais changer un peu .Samedi dernier j'ai gouter un pain a l'ail du commerce chez ma belle-sœur qui ma fois était super bon ! Du coup je me lance a ma sauce pour en faire un moi même !!!Je...

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2014-01-27T08:58:20+01:00

Pralin de noix

Publié par Ferro Peggy

J'ai besoin de pralin pour ma BRIOCHE AU PRALIN FAÇON KRINGLE ESTONIEN mais a pu de pralin et malheureusement a pu de noisettes !!! Mais j'ai des noix a gogo ! Alors on fait du pralin aux noix voila ! Il vous faut : 100 gr de noix 70 gr de sucre Faire...

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2014-01-25T18:02:03+01:00

Croissant dattes fromage de chevre et thym

Publié par Ferro Peggy

Un petit croissant tout chaud avec ce coté sucré-salé , on ne peu résister ! Il vous faut pour 16 mini croissants : 1 pâte feuilletée 8 dattes chèvre ( type chavroux pyramide ) thym un peu de lait pour doré Après c'est assez logique ! Préchauffer le four...

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