750 grammes
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2015-04-28T15:28:44+02:00

Poulet a la moutarde

Publié par Ferro Peggy

J'achète souvent les petits livres de cuisine qui ce trouvent en caisse des grandes surfaces , j'ai donc trouvé cette recette sur le livre " Papilles " ! Il vous faut pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 15 gr de beurre 1 c d'huile La farce: 3 brins...

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2015-04-28T15:22:13+02:00

Ecrasé de pommes de terre-courgette au "boursin salade"

Publié par Ferro Peggy

Je me demande ce que je vais bien pouvoir faire de ma boite de boursin salade .... On recycle en purée ! Je me suis inspirée de ma recette "Purée pommes de terre courgette et fromage president au bleu" sauf que j'avais pas de bleu hihihi !!! Il vous faut...

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2015-04-28T15:08:31+02:00

Tarte Scandaleuse à l'orange de Bernard

Publié par Ferro Peggy

Ou comment , sans vouloir aller en course en rentrant de vacances , utiliser les restes !!! J'ai trouvé la recette chez " bernard et sa tarte m'a paru savoureuse et j'avais raison ! Pâte sucrée croustillante :(La pâte fait 2 tartes) 250 gr de farine 175...

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2015-04-28T15:03:26+02:00

Calamars ail-persil-citron vert et ses tagliatelles fraîches

Publié par Ferro Peggy

Il me reste des pâtes fraîche ... On va pô gacher !!!! Il vous faut pour 4 personnes : 500 gr d'anneaux de calamars Le jus d'1 citron vert 2 gousses d'ail hachées 2 cas de persil 1 cas d'huile d'olive 20 ml de vin blanc Nettoyer les calamars , si congeler...

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2015-04-28T14:55:42+02:00

Tarte fine au fenouil , tomate et cantal

Publié par Ferro Peggy

Intégrer des légumes dans des tartes , des pizzas , des cakes , c'est la meilleur façon de les faire manger même au plus pessimiste ! Ce fut le cas avec cette tarte , tout le monde en a mangé et personne n'a rien vu !!! Il vous faut pour 4 personnes :...

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2015-04-25T10:12:48+02:00

Purée de carottes au chavroux

Publié par Ferro Peggy

Une bonne purée de légumes , sans féculents avec du fromage , que du bonheur !!! Il vous faut pour 4 personnes : 400 gr de carottes 80 ml de crème liquide 80 gr de chavroux Sel , poivre du moulin Éplucher et laver les carottes. Coupez-les en rondelles....

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2015-04-25T10:12:17+02:00

Pavé de saumon miel-citron vert et graines de sésame noir

Publié par Ferro Peggy

J'ai envie de poisson , Comme j'avais prévu une purée de carottes au chavroux , le mariage des deux me semble pas mal ! Il vous faut pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 30 gr de beurre 3 cas de miel 2 gousses d’ail 1 citron vert non traité Un peu de...

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2015-04-16T18:28:00+02:00

Tarte fine aux pommes sur pâte sablée spéculoos

Publié par Ferro Peggy

Une pâte fine au bon gout de spéculoos , des pommes fondantes ... Hummmm !!! Il vous faut pour une tarte de 24 cm : 1 pâte sablée spéculoos ici 50 gr de beurre demi-sel fondu 50 gr de sucre roux 3 pommes pelées, évidées et coupées finement en cercle Préchauffer...

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2015-04-16T18:19:01+02:00

Pâte sablée spéculoos

Publié par Ferro Peggy

Une version qui change un peu de la traditionnelle pâte sablée , idéale pour accompagnée des pommes, du caramel , des fruits secs etc ... Il vous faut pour 1 tarte de 24 cm : 200 gr de farine 125 gr de beurre en dés 50 gr de sucre roux 8 spéculoos 1/2...

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2015-04-14T13:28:03+02:00

Marinade pour boeuf

Publié par Ferro Peggy

Une marinade pour le barbecue ou comme moi pour le grill !!! Elle donne un bon gout a la viande , a refaire . Il vous faut : 5 steacks 50 gr d'huile d'olive 2 cac de vinaigre balsamique 1 échalote 2 gousses d'ail Poivre , romarin Dans un récipient type...

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