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delices-sucres-sales.over-blog.com
"La gourmandise commence quand on n'a plus faim".
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2018-07-24T15:41:42+02:00
Une soirée entre copains et ma fille part avec une toile de tente sous le bras et le dessert bien-sûr! Inspiré par Pinterest et modifié par mes soins, voici le triplement bon car il est composer de trois classique méga bon! De petites parts suffiront...
2018-06-27T16:12:10+02:00
Un soir tranquil juste moi et ma fille, l’occasion de se faire un fondant au chocolat et framboises avec un sucre rapadura et une farine d’épeautre pour rester en bonne santé ( le chocolat c’est pour le plaisir )! Il vous faut pour 2 fondants: 60 gr de...
2018-06-05T14:24:15+02:00
J’ai réalisé un entremet frais, beau, bon pour fêter trois anniversaires en même temps! il vous faut pour un moule carré 19 cm: Dacquoise coco: 55 gr de blanc d’oeuf 20 gr de sucre en poudre 50 gr de sucre glace 25 gr de poudre d’amandes 35 gr de noix...
2018-04-30T15:14:14+02:00
J'étais responsable du gâteau de l’anniversaire de mon beau-père ! Vu qu’il n’aime pas forcément les gâteaux, je choisis quelque chose que moi je pourrais aimer ( autant qu'une personne soit contente)! Pour un layer cake de 20 cm: Molly cake au chocolat:...
2018-04-23T15:43:50+02:00
Pour un petit garçon prénommé Tao de l’âge de trois ans j’ai préparé ce gâteau à l’effigie de ses héros « Pat Patrouille »! Une moelleuse génoise à la vanille garnie d’une ganache montée chocolat blanc et mascarpone, remplie de fruits rouges puis recouverte...
2018-04-09T13:45:16+02:00
J’adore faire des gâteaux tel que les Layer cakes mais je ne suis pas fan de la crème au beurre bien trop lourde à mon goût. Je préfère une bonne ganache montée toute légère. Voici donc celle au caramel beurre salé, un petit délice ! Proportion idéal...
2018-03-29T16:03:24+02:00
Première fois que je faisait un Molly cake et j'adore ça! Il reste moelleux mais en même temps dense et goûtu!!! Ideal pour les gateaux à étage garnis d'une ganache. Il vous faut pour un moule de 20 cm de diam: 175 gr de sucre en poudre 4 œufs 260 gr...
2018-03-19T15:05:05+01:00
Ce petit carré au chocolat blanc est juste à tomber ! Un dessert improvisé qui m’a pris 20 mins et un régal tout au long de la soirée... Il vous faut pour un moule carré de 20cm: 100 gr de chocolat blanc 120 gr de beurre doux 90 gr de farine 100 gr de...
2018-03-10T18:18:23+01:00
Un petit plaisir au goût de courge, juste un régal et bon pour la santé en plus, que demande le peuple! Je fait environ 8 barres bien nourrissante. Il vous faut: 100 gr de beurre 200 gr de purée de courge 1 œuf 140 gr de rapadura ( ou autre sucre) 1 cac...
2018-01-31T15:00:29+01:00
Dernier jour pour vous proposer cette recette qui au passage fût un succès!!! Un bon goût de citron dans une crème d'amande fondante... Voila qui change de la classique galette des rois. Le sirop apporte une brillance à la galette. il vous faut pour 1...
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