750 grammes
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gateaux

2013-11-02T11:11:06+01:00

Cheesecake aux framboises

Publié par Ferro Peggy

C'est vraiment la recette qui s'en rapproche le plus , ce cheesecake est juste terrible! 100 gr de biscuits secs de types de petit beurre (Pour moi galette bretonne) 100 gr de spéculoos 100 gr de beurre fondu 250 gr de mascarpone 250 gr de ricotta 150...

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2013-10-28T16:11:41+01:00

Gâteau Nantais

Publié par Ferro Peggy

Un de mes gâteaux préférés .... bon d'accord il y en a pleins que j'aime ! Mais celui la avec son petit goût de rhum et d'amande c'est juste Hhuuummmm ! Pour 6 personnes : 125 g de beurre demi-sel ramolli 150 g de sucre en poudre 125 g d'amande en poudre...

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2013-10-03T14:54:50+02:00

Carrot cakes

Publié par Ferro Peggy

Inspirer du fameux gâteau a la carotte de nos chers Anglo saxons , voici mes petits cupcakes a la carottes ! pour 12 carrot cakes : 250 gr de carottes râpées et hacher ( au robot ) 100 gr de farine 100 gr d'amandes en poudre 100 gr de sucre roux 2 œufs...

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2013-09-27T12:54:18+02:00

Banoffee

Publié par Ferro Peggy

Un dessert succulent a base de bananes et de confiture de lait !!!! Un régal pour les papilles mais pas pour la balance ! Pour 10 personnes (cercle de 24 cm ): Pour le croquant : 90 gr de spéculoos 90 gr de galettes sablé 80 gr de beurre 1/2 sel Pour...

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2013-09-21T14:09:42+02:00

Mi-cuit chocolat de Christophe Michalak

Publié par Ferro Peggy

Juste terrible ! Un fondant dégoulinant , un cœur moelleux a souhait ! Hummmm !!!! Mince , je bave ! Pour 6 personne : 300 gr de chocolat noir 250 gr de beurre 250 gr d'œufs 40 gr de sucre 80 gr de cassonade 110 gr de farine 3 gr de levure chimique 100...

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2013-09-19T13:23:56+02:00

Kouign amann de Christophe Felder

Publié par Ferro Peggy

Kouign amann signifie gâteau au beurre en breton. Il est fait sur une base de pâte à pain feuilletée au beurre et au sucre qui caramélise pendant la cuisson, pour lui donner une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Si vous êtes...

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