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"La gourmandise commence quand on n'a plus faim".
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2019-02-21T11:27:26+01:00
Si j’ai bien un défaut, c’est la curiosité, je dirais même la curiosité culinaire ! Il y a longtemps que j’avais envie de tester le fromage frais maison surtout que je suis une adepte, j’adore le fromage. Alors c’est chose faite avec cette première recette...
2019-02-16T17:54:20+01:00
J'ai déjà posté un post en 2015 sur le riz au lait, j'avais envie de le ressortir car c'est la bonne période pour en faire, c'est réconfortant, cocooning, tendre et fondant à la fois, bref cette recette est une tuerie! J'accomode cette fois-ci en y ajoutant...
2019-02-12T12:27:10+01:00
Je dois sans cesse me creuser les méninges pour trouver des accompagnements légumes afin que ma tribu de bute pas dessus, c'est à dire que chacun a ses goûts bien définis et que pour plaire à tous le monde c'est pas toujours facile! Alors on innove avec...
2019-02-07T18:45:09+01:00
Tout le monde connaît la tarte Amandine-poire avec ses demi poires posées sur la tarte et cette crème d’amande qui les entoures. Et bien moi j’ai eu envie pour l'anniversaire de mon papounet de la revisiter esthétiquement et gustativement parlant! Cette...
2019-02-06T10:46:29+01:00
Voici une jolie gourmandise que j’avais envie de tester ! Dans un post précédent, je vous montre comment fabriquer du chocolat Dulcey et je cherchai donc une recette dans lequel l’intégrer, étant une fan d’entremet pour son esthétisme, de caramel, de...
2019-02-03T15:01:00+01:00
Dans un de mes postes précédents, je promettais une galette briochée feuilletée comme dernière galette de l’année mais en ayant acheté des pralines roses j’ai eu envie d’une galette frangipane aux pralines bien sûr ! Pas déçu du résultat, onctueuse, feuilletée...
2019-01-29T15:13:04+01:00
Si il y a bien un chocolat que je n’ai jamais travaillé c’est le chocolat blond. Pourtant bon nombre de recettes en possède. Un peu compliqué d’en trouver dans les grandes surfaces,et un peu cher sur le net. Mais saviez-vous que vous pouviez le faire...
2019-01-25T17:58:14+01:00
Je ne sais pas si ça vous fait ça à vous aussi, mais quand une envie de pâtisser me vient je n’ai pas le choix je craque ! Aujourd’hui une grosse envie de p Paris Brest, non non, je ne suis pas enceinte (enfin j’en crois pas...), juste gourmande! Voici...
2019-01-24T17:26:42+01:00
Les jours froids, sombres et tristes sont de retour… Pour réchauffer le cœur rien de mieux qu’un gratin au fromage ! Comme à mon habitude j’y ajoute de la courgette pour le côté sain, vitamine et fibres. Je le sers avec une salade de mâche et de pommes...
2019-01-16T11:56:23+01:00
Voici la fameuse période des galettes, celle où tu te creuses les méninges afin de ne pas tomber dans l’ordinaire. Pas que je n’aime pas l’ordinaire mais il y a tellement de possibilités de garnitures qu’il serait dommage de s’en priver. Je pense réaliser...
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