750 grammes
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2015-04-28T14:55:42+02:00

Tarte fine au fenouil , tomate et cantal

Publié par Ferro Peggy

Intégrer des légumes dans des tartes , des pizzas , des cakes , c'est la meilleur façon de les faire manger même au plus pessimiste ! Ce fut le cas avec cette tarte , tout le monde en a mangé et personne n'a rien vu !!! Il vous faut pour 4 personnes :...

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2015-04-25T10:12:48+02:00

Purée de carottes au chavroux

Publié par Ferro Peggy

Une bonne purée de légumes , sans féculents avec du fromage , que du bonheur !!! Il vous faut pour 4 personnes : 400 gr de carottes 80 ml de crème liquide 80 gr de chavroux Sel , poivre du moulin Éplucher et laver les carottes. Coupez-les en rondelles....

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2015-04-25T10:12:17+02:00

Pavé de saumon miel-citron vert et graines de sésame noir

Publié par Ferro Peggy

J'ai envie de poisson , Comme j'avais prévu une purée de carottes au chavroux , le mariage des deux me semble pas mal ! Il vous faut pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 30 gr de beurre 3 cas de miel 2 gousses d’ail 1 citron vert non traité Un peu de...

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2015-04-16T18:28:00+02:00

Tarte fine aux pommes sur pâte sablée spéculoos

Publié par Ferro Peggy

Une pâte fine au bon gout de spéculoos , des pommes fondantes ... Hummmm !!! Il vous faut pour une tarte de 24 cm : 1 pâte sablée spéculoos ici 50 gr de beurre demi-sel fondu 50 gr de sucre roux 3 pommes pelées, évidées et coupées finement en cercle Préchauffer...

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2015-04-16T18:19:01+02:00

Pâte sablée spéculoos

Publié par Ferro Peggy

Une version qui change un peu de la traditionnelle pâte sablée , idéale pour accompagnée des pommes, du caramel , des fruits secs etc ... Il vous faut pour 1 tarte de 24 cm : 200 gr de farine 125 gr de beurre en dés 50 gr de sucre roux 8 spéculoos 1/2...

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2015-04-14T13:28:03+02:00

Marinade pour boeuf

Publié par Ferro Peggy

Une marinade pour le barbecue ou comme moi pour le grill !!! Elle donne un bon gout a la viande , a refaire . Il vous faut : 5 steacks 50 gr d'huile d'olive 2 cac de vinaigre balsamique 1 échalote 2 gousses d'ail Poivre , romarin Dans un récipient type...

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2015-04-14T13:16:05+02:00

Carré sablé à la confiture fraise-banane maison

Publié par Ferro Peggy

Pour utiliser un reste de pâte brisé , j'ai bricoler cette recette et je ne suis pas déçu du resultat !!! J'avais fait une "Pâte brisé aux flocons d'avoines" et j'ai utilisé ma "Confiture banane-fraise et citron vert" !!! On découpe des carrés de la taille...

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2015-04-14T12:58:40+02:00

Pâte brisé aux flocons d'avoines

Publié par Ferro Peggy

J'adore cette pâte , elle est super bonne , un effet rustique grâce aux flocons d'avoine , cela amène un peu de chair a la pâte !!! Il vous faut pour un fond de tarte de 22 cm: 200 gr de farine 50 gr de flocons d'avoine 125 gr de beurre mou 60 gr de sucre...

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2015-04-14T12:53:10+02:00

Porridge végétal au son d'avoine, noisettes et noix de coco

Publié par Ferro Peggy

Il y a longtemps que je veux essayer ce genre de petit dej , je pense qu'une fois par semaine ça fait du bien a notre organisme , on a les bons apports pour démarrer la journée !!! La recette ce trouve sur " les recettes de Juliette " ! Il vous faut pour...

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2015-04-14T12:44:48+02:00

Tagliatelles fraîches sauce champignons et ses aiguillettes de poulet

Publié par Ferro Peggy

Je refais une tournée de pâtes fraîches cette semaine . Alors on en mets partout !!!! Il vous faut pour 4 personnes : 400 gr de tagliatelles fraîches 400 gr de champignons frais 8 aiguillettes de poulet 200 gr de crème liquide 20 gr de beurre 40 gr de...

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