Macarons vanille-chocolat blanc

La recette des coques de macarons c'est la :http://delices-sucres-sales.over-blog.com/2013/12/macarons.html

Il vous faut pour 10 macarons:

20 coques

75 gr de chocolat blanc

20 gr de crème liquide

10 gr de beurre

1/2 gousse de vanille + les graines

Faire chauffer la crème avec la gousse de vanille (que vous aurez ouverte en deux pour récupérer les graines) et les graines.

Laisser infuser 10 min

Retirer la gousse et ajouter le chocolat blanc cassé en morceaux.

Laisser fondre a feu doux.

Hors du feu ajouter le beurre et mélanger bien .Laisser refroidir au moins 2 heures au frais.

Déposer une noisette de crème au centre de la coque et recouvrez d'une autre coque .

Entreposer dans une boite au frais toute une nuit .

Soyez donc patient !!!

PS: Prévoyez de les faire un a deux jours en avance !