Macaroni improvisé au reste de chili

Voila , ce week end , j'ai fait des buns mexicain qui ont bien plu aux enfants ( vous les trouverez sur le blog ici )mais il me reste de la garniture a base de bœuf haché , de maïs , de poivrons , de tomate et d'épices . Ne voulant rien jeter , je transforme les restes en un plat succulent ! D’où le proverbe : Rien ne se perd , tout se récupère !

Il vous faut :

Reste de garniture mexicaine

Macaroni

gruyère

Faire cuire vos macaronis dans un grand volume d'eau salé . Quand c'est " aldente " , égouttez-les mais garder un peu d'eau de cuisson.

Réchauffer la garniture et ajouter une demi louche d'eau de cuisson des pâtes , cela va permettre de lier la sauce !

Disposer vos pâtes dans une assiette puis la garniture et enfin parsemer de gruyère râpé , c'est fini !