Sel coco-gingembre

Voici la suite d'une lignée de sels aromatisés qui seront offert a Noel .

Il vous faut pour un contenant de 10 cl :

60 gr de sel de guérande

Poivre sichuan

10 gr de noix de coco râpée

1/2 cac de gingembre en poudre

Dans un bol, mettre le sel, le poivre, le gingembre et la noix de coco grillée, mélangez bien,

Faire griller a 200° dans votre four 2-3 min en mélangeant de temps de temps et en surveillant bien pur pas que ça brunisse .Laisser refroidir.

Mettre en pots.

PS: Disposer sur votre table en remplacement de votre sel fin . Se mari parfaitement avec les poissons et les viandes blanches .