750 grammes
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plats uniques

2013-11-12T15:03:53+01:00

Feulletée poireaux- lardons

Publié par Ferro Peggy

Il vous faut pour 4 personnes: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 8 blancs de poireaux - 200 gr de lardons - 3 cas de crème fraîche - du beurre - de la noix de muscade - de l'huile d'olive - 1 œuf - du sel - du poivre Préparation du feuilletage : - préchauffer...

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2013-11-12T14:40:04+01:00

tarte au chèvre , lardons et fenouil

Publié par Ferro Peggy

Encore une façon de faire manger des légumes a mes enfants ! Et ça marche !!! Il vous faut pour une tarte : 1 pâte a pizza ici :http://delices-sucres-sales.over-blog.com/2013/11/p%C3%A2te-a-pizza.html -un gros bulbe de fenouil -100 gr fromage type St...

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2013-11-12T14:30:42+01:00

Sauté de porc aux pruneaux

Publié par Ferro Peggy

Un petit voyage au pays du sucrés-salés !!! Il vous faut pour 4 personnes : 500 gr de sauté de porc 50 gr de beurre 2 cas d'huile d'olive 2 oignons moyens 3 clous de girofle 1/2 cac de cannelle 400 gr de pruneaux 50 gr d'amandes effilées 6 morceaux de...

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2013-11-11T18:07:20+01:00

Filet mignon en croûte à l'Italienne

Publié par Ferro Peggy

Inspiration: http://cuisine-addict.com/ Il vous faut pour 6 personnes: 1 beau filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête ou maison 6 tranches de jambon sec italien 1 boule de mozzarella 2 brins de basilic 1 jaune d'œuf délayer dans un peu de lait pour...

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2013-11-08T16:00:52+01:00

Moussaka

Publié par Ferro Peggy

Je suis pas trop aubergine mais en moussaka pas de froncement de sourcils ! Il vous faut pour un plat a gratin : 1 kg d'aubergines , coupées en rondelles fines d'huile d'olive 2 oignons, finement émincés 2 grosses gousses d'ail Sel , poivre 1/2 cac de...

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2013-11-04T10:36:08+01:00

Roulé de dinde au chorizo et tomates cerises

Publié par Ferro Peggy

Les ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 8 grandes tranches de chorizo doux pour moi 200 gr de mozzarella 500 gr de tomates cerises 3 cas d'huile d'olive 4 pommes de terre ( pour accompagné ) facultatif Aplatir les escalopes de dinde avec...

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2013-11-02T11:19:12+01:00

Estouffade de porc aux olives

Publié par Ferro Peggy

Un plat en sauce pas mal du tout ! Il vous faut pour 4 personnes: 800 gr d'échine de porc désossée et découpée en morceaux 3 oignons 3 gousses d'ail 1 bulbe de fenouil 1 petite boîte de pulpe de tomates 150 g d'olives dénoyautées vertes 10 cl de vin blanc...

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2013-10-29T19:49:41+01:00

Naans jambon fromage

Publié par Ferro Peggy

J'adore manger Indien , les naans font partis de la cuisine indienne , c'est une feuille de pain , fait de farine de blé , cuit sur la paroi brûlante d'un four. C'est un pain de consommation courante dans plusieurs régions d'Asie centrale et d'Asie du...

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2013-10-28T18:39:23+01:00

Tajine de boulettes , oeufs et olives

Publié par Ferro Peggy

C'est l'automne et on veux des plats qui réchauffe , qui réconforte . Ce tajine est très bon , peu calorique et réconfortant ! Il vous faut pour 4 personnes : Pour les boulettes: 300 gr de viande haché 1 cc rase de cumin 1 cc rase de coriandre 1 cc rase...

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2013-10-25T17:22:08+02:00

Tresse feuilletée aux épinards , lardons et à la féta

Publié par Ferro Peggy

Un feuilletée joliment tréssé et bon en plus , que demande le peuple ! j'ai trouver l'inspiration ici :.http://lespapillesdejuliette.overblog.com/tresse-feuilletee-aux-epinards-aux-lardons-et-a-la-feta Il vous faut : 1 pâte feuilletée 500 gr d'épinards...

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