Une recette que j'ai trouvé sur les "foodies", et que j'ai trouvé intéressante pour changer du simple steak , j ai modifié quelques trucs et voilà . J'ai servi les steaks avec des tagliatelles à la tomate (recette ici : ...
Ingrédients (2 personnes):
2 steaks hachés
1 boule de mozzarella
4 cas de parmesan râpé
1 cas d'origan
Rondelles de tomate
1 cas d'huile piquante pour pizza
sel, poivre
Dans un saladier, mélanger les steaks hachés avec le parmesan, l'origan, saler et poivrer Malaxer le tout.
Façonner 2 steaks hachés . Couper la mozzarella en tranches .
Mettre dans un plat allant au four, disposer une rondelles de tomate, ajouter la tranche de mozzarella sur le steak puis parsemer d'origan .
Enfourner 6 minutes à 210° .